Ved Birgitte Skadhauge, leder af Carlsberg Laboratorium og Erik Lund, brygmester Carlsberg Laboratorium.
Tirsdag d. 19. november 18.45-21.00
Sted: SEF, Fåborgvej 44, 5700 Svendborg (Auditoriet).
Livestream fra Aarhus Universitet.
Deltagelse er gratis, man møder bare op.
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker, som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter.
