Videnskaben bag øl
Ved Birgitte Skadhauge, leder af Carlsberg Laboratorium og Erik Lund, brygmester Carlsberg Laboratorium.
Tirsdag d. 19. november 18.45-21.30
Sted: SEF, Fåborgvej 44, 5700 Svendborg (Auditoriet).
Livestream fra Aarhus Universitet.
Entré: 30 kr.
OBS
- Sluttidspunktet: kl. 21.30 og ikke som normalt 21.00
- Det koster 30 kr. at deltage i dette livestreamede foredrag, da der indgår en ølsmagning.
- Mængderne af alkohol er så små, at man er i stand til at føre bil efter foredraget
Køb billet via knappen nedenfor.
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker, som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter.
